อาหารในเทศกาลตรุษจีน
ใกล้เข้ามาทุกทีแล้วกับเทศกาลตรุษจีน เทศกาลอันเป็นมงคล ที่สุดสำหรับคนจีน เพื่อต้อนรับสิ่งดี ๆ ที่จะเข้ามา คนไทยเชื้อสายจีนจึงต้องเตรียมของไหว้ที่มีความหมายที่ดีและเป็นมงคลสำหรับไหว้บรรพบุรุษและเทพเจ้า และของไหว้ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ “อาหาร” ที่ชาวจีนเชื่อว่า ทานแล้วจะโชคดี …
ขนมหวานหน้าหนาว
หนาวนี้ เดินชิลไปทานอะไรดี!!! วันนี้ STEM Chef Academy ขอแนะนำเมนูขนมหวานที่จะช่วยเพิ่มความอบอุ่นกับให้ร่างกาย เมนูแรกขอแนะนำเป็นเมนูเต้าฮวยน้ำขิง ที่ซดร้อนๆ คล่องคอ ทำให้คลายหนาวและเพิ่มความอุ่นให้ร่างกายได้เป็นอย่างดี เมนูถัดไปเป็นเมนูขนมหวานไทยๆ …
STEM อยู่รอบตัวแม้กระทั่งในครัว
STEM Chef Academy ขอพาทุกคนมารู้จักความเป็นมาของครก และครกเกี่ยวข้องกับ STEM ในด้านใดบ้าง มาเรียนรู้ไปพร้อมๆ กัน …
